家族で暮らしていると、毎日の食事づくりは意外と大変です。
仕事や家事で疲れている日、子どもの用事で帰りが遅くなった日、買い物に行けなかった日などは、
「今日はごはんを作るのが大変」
「外食にしたいけど出費が気になる」
「お惣菜を買うと意外と高くなる」
「手軽に食べられるものを用意しておきたい」
「無理なく食費を節約したい」
このように感じることもあるのではないでしょうか。
そんなときに便利なのが、冷凍食品です。
最近の冷凍食品は、レンジで温めるだけで食べられるものも多く、味も種類もかなり充実しています。
外食するより安く済みやすく、時短にもなるため、忙しい家庭の食費節約に役立ちます。
この記事では、冷凍食品を使って食費を無理なく節約する方法を、外食を減らす時短ごはんのコツとあわせて紹介します。
わが家で冷凍食品を使って感じたこと
わが家でも、冷凍食品はたまに利用しています。
以前は、冷凍食品というと「手抜きかな」と感じることもありました。
でも、最近の冷凍食品は本当に便利です。
レンジでチンするだけで食べられるものも多く、忙しい日や疲れている日にはとても助かります。
特に、夕食を作る時間がないときや、あと一品足りないときに使うと便利です。
例えば、冷凍餃子や冷凍からあげ、冷凍うどん、冷凍チャーハンなどは、すぐに食べられて家族にも出しやすいです。
外食すると家族分で数千円かかることもありますが、冷凍食品をうまく使えば、それより安く済むことがあります。
また、ちょっとしたお惣菜代わりにもなるので、
「今日は全部手作りしなくてもいい」
「メインだけ冷凍食品にしよう」
「副菜だけ家にあるもので足そう」
という使い方ができます。
冷凍食品は、毎日使うというより、忙しい日の助けとして用意しておくと心強いです。
無理に外食を我慢するのではなく、冷凍食品をうまく使うことで、食費も時間も節約しやすくなると感じています。
冷凍食品が食費節約に役立つ理由
冷凍食品が食費節約に役立つ理由は、外食やお惣菜に頼る回数を減らしやすいからです。
疲れている日に何も用意がないと、外食やテイクアウトを選びたくなります。
でも、冷凍庫にすぐ食べられるものがあると、家で簡単に食事を済ませやすくなります。
冷凍食品が役立つ場面
| 場面 | 内容 |
|---|---|
| 夕食を作る時間がない日 | レンジ調理で時短になる |
| 買い物に行けなかった日 | 家にあるもので食事を用意できる |
| 外食しそうな日 | 家で簡単に食べられる |
| あと一品ほしい日 | お惣菜代わりに使える |
| 子どもの長期休み | 昼食づくりの負担を減らせる |
| お弁当づくり | すき間おかずに使いやすい |
冷凍食品は、外食やテイクアウトを完全になくすためのものではありません。
忙しい日の選択肢を増やし、家計の負担を軽くするために使うと便利です。
まずは外食やお惣菜が増える日を確認する
冷凍食品を使って食費を節約するには、まず外食やお惣菜が増えやすい日を確認してみましょう。
どんな日に食事づくりが大変になるのかが分かると、冷凍食品を用意しておくタイミングも決めやすくなります。
確認したいこと
| 確認項目 | 内容 |
|---|---|
| 外食が増える曜日 | 平日か休日かを確認する |
| 帰宅が遅い日 | 子どもの習い事や仕事の日など |
| 買い物に行けない日 | 冷蔵庫が空になりやすい日 |
| 疲れやすい日 | 料理の負担が大きい日 |
| お惣菜を買う日 | どんな理由で買うか確認する |
わが家でも、何も用意していない日に限って、夕食づくりが大変に感じることがあります。
そういう日に冷凍食品があると、外食を選ばずに済むことがあります。
「外食しそうな日」に冷凍食品を用意しておくのが、節約のポイントです。
1. 冷凍食品は外食の代わりとして考える
冷凍食品を食費節約に使うなら、外食の代わりとして考えると分かりやすいです。
外食をすると、家族全員分の食事代がかかります。
さらに、飲み物やサイドメニューを注文すると、思ったより高くなることもあります。
一方で、冷凍食品なら家でご飯や汁物を足して食べられるため、外食より安く済みやすいです。
外食の代わりにしやすい冷凍食品
| 冷凍食品 | 使いやすい理由 |
|---|---|
| 冷凍餃子 | 焼くだけでメインになる |
| 冷凍チャーハン | 1品で食事になりやすい |
| 冷凍うどん | 短時間で作れる |
| 冷凍パスタ | 昼食や軽めの夕食に使いやすい |
| 冷凍からあげ | 子どもも食べやすくおかずになる |
「外食するよりは安く済む」と考えると、冷凍食品を使うことに罪悪感を持ちにくくなります。
疲れている日に無理して全部作るより、冷凍食品を使って家で食べる方が、結果的に食費を抑えやすいです。
2. レンジで食べられるものを常備する
忙しい日に助かるのは、レンジで温めるだけで食べられる冷凍食品です。
火を使わずに用意できるものがあると、帰宅が遅い日や疲れている日でも使いやすいです。
常備しやすいレンジ調理の冷凍食品
| 冷凍食品 | 使い方 |
|---|---|
| 冷凍ご飯 | すぐ主食を用意できる |
| 冷凍チャーハン | 昼食や夕食に使いやすい |
| 冷凍パスタ | ひとり分の食事に便利 |
| 冷凍おかず | 夕食やお弁当に使える |
| 冷凍野菜 | スープや炒め物に足しやすい |
レンジで食べられるものを少し用意しておくと、外食やお惣菜に頼る前に「家でなんとかできる」という選択肢ができます。
毎日使う必要はありません。
忙しい日の保険として置いておくと安心です。
3. 冷凍食品にご飯や汁物を足す
冷凍食品だけで食事を済ませようとすると、量や栄養が少し物足りないことがあります。
そんなときは、ご飯や味噌汁、スープ、サラダなどを足すと、満足感が出やすくなります。
足すと使いやすいもの
| 足すもの | 内容 |
|---|---|
| ご飯 | 冷凍おかずと合わせやすい |
| 味噌汁 | 食事らしくなる |
| スープ | 冷凍野菜を入れやすい |
| サラダ | 野菜を足せる |
| 卵 | たんぱく質を追加しやすい |
| 納豆 | 手軽に一品足せる |
例えば、冷凍餃子にご飯と味噌汁を足すだけでも、外食せずに夕食を済ませやすくなります。
冷凍チャーハンにスープを足す、冷凍うどんに卵や野菜を足すなど、少し工夫すると家族で食べやすくなります。
4. 冷凍野菜を使ってムダを減らす
冷凍食品の中でも、冷凍野菜はとても便利です。
生野菜は買っても使い切れず、傷ませてしまうことがあります。
冷凍野菜なら、必要な分だけ使いやすく、食材ロスを減らしやすいです。
使いやすい冷凍野菜
| 冷凍野菜 | 使い方 |
|---|---|
| ブロッコリー | お弁当やサラダに使いやすい |
| ほうれん草 | 味噌汁や炒め物に便利 |
| コーン | スープや炒め物に足せる |
| ミックスベジタブル | チャーハンやオムライスに使える |
| 枝豆 | おつまみやお弁当に使える |
冷凍野菜を使うと、少しだけ野菜を足したいときにも便利です。
野菜を使い切れずに捨てることが減れば、食費のムダも減らしやすくなります。
5. お弁当用に使うと買い足しを減らせる
お弁当を作る家庭では、冷凍食品があると朝の負担を減らせます。
少量のおかずを毎朝作るのは大変です。
冷凍食品をうまく使えば、コンビニやお弁当購入を減らしやすくなります。
お弁当に使いやすい冷凍食品
| 冷凍食品 | 使いやすい理由 |
|---|---|
| 冷凍からあげ | メインおかずにしやすい |
| 冷凍ハンバーグ | 子どもも食べやすい |
| 冷凍コロッケ | すき間に入れやすい |
| 冷凍野菜 | 彩りを足しやすい |
| 小分けおかず | 必要な分だけ使える |
すべて手作りにこだわらなくても、お弁当を続けることが節約につながる場合があります。
冷凍食品は、無理なくお弁当を続けるための助けとして使うのもおすすめです。
6. 安いときに買いすぎない
冷凍食品は、スーパーで割引されていることがあります。
安いときに買っておくと便利ですが、買いすぎには注意が必要です。
冷凍庫に入りきらなかったり、使わないまま古くなったりすると、かえってムダになります。
買いすぎを防ぐポイント
| ポイント | 内容 |
|---|---|
| 冷凍庫の空き確認 | 買う前に入るか見る |
| よく使うものに絞る | 家族が食べるものだけ買う |
| 種類を増やしすぎない | 管理しやすくする |
| 賞味期限を見る | 古くなる前に使う |
| 買う数を決める | 安いからといって買いすぎない |
冷凍食品は便利ですが、冷凍庫に眠らせてしまうと節約になりません。
「よく使うものを少しだけ常備する」くらいが続けやすいです。
7. 冷凍庫の中を見える化する
冷凍食品を使い切るには、冷凍庫の中を把握することが大切です。
何が入っているか分からないと、同じものを買ってしまったり、奥に入ったまま忘れてしまったりします。
冷凍庫管理のコツ
| コツ | 内容 |
|---|---|
| 種類ごとに分ける | 肉・野菜・主食・おかずで分ける |
| 手前に古いものを置く | 先に使いやすくする |
| メモを貼る | 何があるか分かりやすい |
| 週1回確認する | 買いすぎを防げる |
| 収納ケースを使う | 取り出しやすくなる |
冷凍庫の中が整理されていると、忙しい日でも使いやすくなります。
「今日はこれを使おう」とすぐ決められるので、外食を減らすきっかけにもなります。
8. 子どもが食べやすいものを選ぶ
冷凍食品を家族で使うなら、子どもが食べやすいものを選ぶことも大切です。
大人が便利だと思って買っても、子どもがあまり食べないと残ってしまいます。
子どもが食べやすい冷凍食品
| 冷凍食品 | 使いやすい理由 |
|---|---|
| 冷凍うどん | やわらかく食べやすい |
| 冷凍からあげ | 子どもに人気がある |
| 冷凍餃子 | 家族で分けやすい |
| 冷凍ハンバーグ | お弁当にも夕食にも使える |
| 冷凍ポテト | 休日の昼食にも使いやすい |
もちろん、栄養バランスも大切です。
ただ、忙しい日に外食を減らす目的なら、子どもが食べやすいものを少し常備しておくと助かります。
9. 冷凍食品だけに頼りすぎない
冷凍食品は便利ですが、毎食のように頼りすぎると食費が高くなることもあります。
また、味が濃いものもあるため、家族の食生活に合わせて使うことが大切です。
頼りすぎないための工夫
| 工夫 | 内容 |
|---|---|
| 忙しい日に使う | 毎日ではなく必要な日に使う |
| 野菜や汁物を足す | 栄養バランスを整える |
| 主食は家で用意する | ご飯や味噌汁と組み合わせる |
| 使う量を決める | 1食全部を冷凍食品にしない |
| 手作りと組み合わせる | 無理なく続ける |
冷凍食品は、家事を楽にしてくれる便利なものです。
ただ、節約のためには「使いどころ」を決めておくと安心です。
10. 疲れた日の逃げ道として用意する
食費節約を続けるには、無理をしすぎないことが大切です。
毎日きちんと自炊しようと思うと、疲れてしまいます。
疲れた日のために冷凍食品を用意しておくと、外食せずに済む日が増えます。
疲れた日に助かる冷凍食品
| 冷凍食品 | 内容 |
|---|---|
| 冷凍うどん | すぐ温かい食事にできる |
| 冷凍チャーハン | 昼食や夕食に使いやすい |
| 冷凍餃子 | 家族で分けやすい |
| 冷凍パスタ | ひとり分にも便利 |
| 冷凍おかず | あと一品に使える |
冷凍食品は、手抜きではなく、家計と時間を守るための工夫です。
「今日は冷凍食品でいい」と思える日を作ることで、食費節約も長く続けやすくなります。
冷凍食品節約でやりすぎない方がいいこと
冷凍食品は便利ですが、使い方によっては節約になりにくいこともあります。
買いすぎたり、冷凍庫に入れっぱなしにしたりすると、ムダにつながります。
やりすぎに注意したいこと
| 注意点 | 内容 |
|---|---|
| 安いから大量に買う | 冷凍庫に入らず使い切れない |
| 家族が食べないものを買う | 残ってしまう |
| 冷凍庫を確認しない | 同じものを重複買いしやすい |
| 毎食頼りすぎる | 食費が高くなる場合がある |
| 野菜や汁物を足さない | 栄養バランスが偏りやすい |
冷凍食品は、上手に使えばとても便利です。
大切なのは、家族に合うものを必要な分だけ用意することです。
冷凍食品を使った食費節約チェックリスト
冷凍食品を使って食費を節約したいときは、次の項目を確認してみましょう。
| チェック項目 | 確認内容 |
|---|---|
| 外食が増える日 | どんな日に外食しやすいか確認したか |
| 常備品 | よく使う冷凍食品を決めたか |
| レンジ調理 | 温めるだけで食べられるものがあるか |
| ご飯や汁物 | 冷凍食品に足せるものがあるか |
| 冷凍野菜 | 食材ロス対策に使えているか |
| お弁当 | 朝の負担を減らせているか |
| 買いすぎ防止 | 冷凍庫の空きを確認しているか |
| 冷凍庫管理 | 中身を見える化しているか |
| 子ども向け | 家族が食べやすいものを選んでいるか |
| 疲れた日用 | 外食前の選択肢を用意しているか |
このチェックリストを使うと、冷凍食品をムダなく使いやすくなります。
全部を一気にやる必要はありません。
まずは、外食しそうな日のために、家族が食べやすい冷凍食品を1〜2種類用意しておくところから始めてみましょう。
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まとめ｜冷凍食品は外食を減らす助けになる
冷凍食品をうまく使うと、食費の節約につながります。
特に最近の冷凍食品は、レンジで温めるだけで食べられるものも多く、忙しい家庭の時短ごはんに役立ちます。
外食やテイクアウトより安く済みやすく、ちょっとしたお惣菜としても使えるので、無理なく食費を抑えたい家庭に向いています。
わが家でも、冷凍食品はたまに利用しています。
疲れている日や、あと一品ほしい日には、冷凍食品があるだけで気持ちが楽になります。
今回紹介したポイントは、次のとおりです。
| 見直しポイント | 内容 |
|---|---|
| 外食の代わり | 外食しそうな日に使う |
| レンジ調理 | 温めるだけのものを常備する |
| ご飯や汁物 | 冷凍食品に足して満足感を出す |
| 冷凍野菜 | 食材ロスを減らす |
| お弁当 | 朝の負担を減らす |
| 買いすぎ防止 | 冷凍庫の空きを確認する |
| 見える化 | 中身を把握して使い切る |
| 子ども向け | 家族が食べやすいものを選ぶ |
| 頼りすぎない | 必要な日に使う |
| 疲れた日用 | 無理せず続けるために用意する |
冷凍食品は、手抜きではなく、家計と時間を守るための便利な選択肢です。
毎日使う必要はありません。
忙しい日や疲れた日のために、家族が食べやすい冷凍食品を少し用意しておくと、外食を減らしやすくなります。
無理なく続けられる形で、冷凍食品を食費節約に活用していきましょう。
